Każde wnętrze zasługuje na naturalną ozdobę w postaci roślin, a kuchnia nie jest pod tym względem żadnym wyjątkiem. Tęsknicie za bliskością zieleni na co dzień i planujecie zaaranżować tutaj małą namiastkę własnego ogrodu? Musicie wiedzieć, że warunki panujące w takich pomieszczeniach są wyjątkowo trudne i kwiaty do kuchni należy dobierać bardzo ostrożnie. Opary unoszące się podczas gotowania, gorące powietrze i częsta niewielka ilość miejsca – nie wszystkie rośliny są dość odporne, aby tolerować wysoką temperaturę i tłuste osady od potraw. Z pewnością jednak jest kilka takich, które dobrze radzą sobie w kuchniach i to właśnie o nich przeczytacie w najnowszych poradniku.

Trudno odpowiedzieć na to pytanie jednoznacznie, bo dla jednych są dobre i sprzyjające, a dla innych wręcz odwrotnie. Kwiaty w kuchni muszą znieść wiele niedogodności związanych z klimatem jaki panuje w tym pomieszczeniu, a nie każde są na tyle odporne, aby elastycznie się dostosować. Delikatne rośliny najczęściej nie są w stanie poradzić sobie z oparami od gotowania, wilgocią w okolicy zlewu czy stałym naporem gorącego powietrza. Warunki są tu bardzo specyficzne, dlatego kwiaty doniczkowe na parapet, blat czy stół jakie wybierzecie, muszą lubić ciepło i być bardzo wytrzymałe. Aby was nieco zainspirować wybraliśmy 5 gatunków, które idealnie odnajdą się w różnych miejscach w kuchni.

Pomimo, że nie wszystkie rośliny doniczkowe lubią wysoką temperaturę i osad wytwarzający się podczas gotowania to znajdziemy też sporo takich o niezbyt dużych rozmiarach, które bardzo dobrze radzą sobie w kuchniach. Jeśli zastanawiacie się, jakie kwiaty do kuchni wybrać to nie szukajcie wyłącznie pośród ziół i roślin zielonych, ale też wśród kwiatów kolorowych. Być może będziecie zaskoczeni, ale fiołki (sępolie), storczyki i kalanchoe lubią klimaty panujące w takich pomieszczeniach. Z ozdobnych roślin dobrze czują się tutaj także trzykrotki, cyklameny, azalie, hoje i pierwiosnki. Większość z nich to rośliny wieloletnie charakteryzujące się pięknymi i obfitymi kwiatostanami.

Jakie kwiaty doniczkowe do kuchni warto umieścić na parapetach i blatach mebli? Oczywiście paprocie, skrzydłokwiaty i sukulenty, które oczyszczają powietrze z zapachów i szkodliwych toksyn. Popularnymi gatunkami roślin kuchennych są sansewieria gwinejska, aspidistra, pnący bluszcz, peperomia i zielistka. Mówiąc o kwiatach, które świetnie odnajdują się w otoczeniu zlewu, kuchenki i piekarnika nie moglibyśmy pominąć mało wymagającego i bardzo wytrzymałego aloesu. Pamiętajcie jednak, aby przed wyborem roślin sprawdzić, w którą stronę świata zwrócona jest wasza kuchnia – niektóre kwiaty lubią stanowiska nasłonecznione, inne półcieniste, a jeszcze inne całkiem zacienione.

Marzą wam się rośliny w kuchni, ale jednocześnie nie macie niezbędnej wiedzy ogrodniczej i czasu na ich uprawę? W takiej sytuacji możecie sięgnąć po wytrzymałą aspidistrę. To kwiat bardzo tolerancyjny jeśli chodzi o warunki do rozwoju i odporny na suszę, małą ilość światła czy niekorzystne otoczenie. Nie bez powodu zamiennie jest nazywana „żelaznym liściem” – to nie tylko bardzo wiele mówi o jej możliwościach, ale też wskazuje na właściwości tej wyjątkowej rośliny. Aspidistra potrafi zachowywać piękny wygląd nawet w upale i na słabo nasłonecznionych stanowiskach, a przy tym nie wymaga stale wilgotnego podłoża. Podlewać należy ją rzadko, ale dużą ilością wody.

Macie wątpliwości czy kwiaty doniczkowe w kuchni zniosą ciepło, które będzie wypełniać to pomieszczenie podczas codziennego gotowania? Wszystkie może nie, ale egzotyczny skrzydłokwiat, którego ozdobą są błyszczące liście i białe kwiatostany, owszem. To roślina, która bez wątpienia kocha wysokie temperatury, wilgotne powietrze i specyficzne warunki panujące w kuchniach. Najbardziej służą mu stanowiska półcieniste (nie bezpośrednio przy oknie, ale w bliskiej odległości) i umiarkowanie wilgotne podłoże, a w okresie letnim także kąpiele wodne 2-3 razy w tygodniu. Ważne, aby nie ustawiać go zupełnie w cieniu i nie przelewać, bo to prowadzi do zatrzymania kwitnienia i gnicia korzeni.