Salon z otwartą kuchnią to rozwiązanie niezwykle popularne, zwłaszcza w mieszkaniach dostępnych na rynku deweloperskim, już od wielu lat. I choć nie jest to żadna nowość, nadal jednak potrafi przysporzyć sporo dylematów w trakcie planowania aranżacji takiego pomieszczenia. Zastanawiasz się, jak oddzielić kuchnię od salonu? A może wręcz odwrotnie – zależy ci na uniknięciu ostrego podziału i zachowaniu możliwie najbardziej otwartej, ale równocześnie spójnej przestrzeni? Oto kilka podpowiedzi, które okażą się przydatne zarówno w pierwszym, jak i w drugim wypadku.

Kuchnia otwarta na salon ma chyba tyle samo zwolenników, co i przeciwników. Ci pierwsi rozpływają się w zachwytach, drudzy natomiast dostrzegają niemal wyłącznie minusy takiego rozwiązania. Prawda, jak zwykle zresztą, skrywa się jednak nieco pośrodku. Jakie najczęściej obawy pojawiają się na myśl o jednym pomieszczeniu łączącym w sobie funkcje kuchni z jadalnią oraz salonem? Na ogół największe obawy powodowane są zapachami i bałaganem, których w trakcie gotowania trudno nam raczej będzie uniknąć. Dla domowników nie są one najczęściej jakąś specjalnie wyjątkową niedogodnością, w przypadku odwiedzin gości bywa to jednak (przynajmniej dla niektórych) nieco krępujące. Kuchnia otwarta na salon ma jednak również kilka zalet, o których warto nie zapominać. Dzięki otwartej przestrzeni, nawet jeżeli to na nas spadł obowiązek gotowania, nie będziemy się czuć wyalienowani i wyłączeni z towarzystwa, które spędza czas w salonie. Możemy swobodnie rozmawiać z gośćmi, a że zapachy smażenia i rozsypana mąka na kuchennym blacie? No cóż, wszystkiego mieć nie można.

Część niedogodności płynących z połączenia kilku funkcji w obrębie jednego pomieszczenia na pewno można nieco zminimalizować. Przydatny z pewnością okaże się tutaj dobrze zaplanowany system przechowywania, który nie tylko pozwoli trzymać niektóre sprzęty w ukryciu, ale i dzięki któremu w trakcie gotowania wszystkie potrzebne akcesoria będą pod ręką. I oczywiście zainwestuj w dobry okap, który skutecznie pochłonie te nieco mniej apetyczne aromaty. Wtedy otwarta kuchnia wcale nie będzie już tak straszna, jak niektórym na pierwszy rzut oka może się wydawać. Warto też nieco ukryć kuchenny blat roboczy przed wzrokiem gości. Szukasz pomysłu, jak oddzielić salon od kuchni? Oto rozwiązania, które nie bez powodu cieszą się największym zainteresowaniem i popularnością.

Kolejny projekt kuchni z salonem, cieszący się systematycznie rosnącą popularnością, to rozwiązanie z wykorzystaniem przesuwnych drzwi – coraz więcej osób decyduje się właśnie na takie aranżacje. Kuchnia z salonem w tym przypadku zostaje przedzielona drzwiami przesuwnymi, które możemy dowolnie, w razie potrzeby, zamykać lub pozostawiać otwarte. Goście przyszli nieco wcześniej niż było to ustalone, albo po prostu nie zdążyłeś na czas z gotowaniem i uprzątnięciem kuchennych blatów? Zamykamy! Chcesz uczestniczyć w rozmowie z gośćmi siedzącymi w salonie, ale w kuchni pozostało ci do dokończenia jeszcze kilka rzeczy? Zostaw drzwi otwarte. Decydując się jednak na to rozwiązanie, miej na uwadze, że przesuwne drzwi na pewno przynajmniej nieco pomniejszą przestrzeń optycznie. Jeśli zatem zależy ci na utrzymaniu wrażenia otwartej i wizualnie większej przestrzeni, zastanów się, czy w twoim przypadku lepszym pomysłem na oddzielenie kuchni od salonu nie okaże się ażurowa ścianka lub przepierzenie wykonane z drewnianych lameli.

Jeśli zaliczasz się do grona szczęśliwców i twoja kuchnia połączona z salonem może pochwalić się naprawdę dużym metrażem, dobrym wyborem może okazać się styl industrialny. Kuchnia w stylu loftowym to wręcz wymarzona aranżacja dla dużych pomieszczeń, zwłaszcza tych, które dodatkowo mogą również poszczycić się dużą wysokością. Co lubią kuchnie loftowe? Otwarta kuchnia z salonem urządzona w tym stylu to charakterystyczna kombinacja przytulności i surowego chłodu. Metal, stal lub żelazo, do tego sporo drewna (najlepiej takiego z odzysku, noszącego ślady użytkowania z przeszłości), mile widziana będzie również cegła, tak samo zresztą jak i beton. W tego rodzaju aranżacjach, do oddzielenia aneksu kuchennego od części wypoczynkowej znajdującej się w salonie, często wykorzystywane są ścianki loftowe. Co to takiego? Panele o charakterystycznej konstrukcji (stelaż i szprosy wykonane są najczęściej z aluminium, pomiędzy nimi znajdują się prostokątne przeszklenia, zazwyczaj z transparentnego szkła), które wykorzystać można zarówno jako ścianki działowe, jak i drzwi przesuwne.